pórek
víte, že...
jeden hrnek vařeného pórku obsahuje:
- 20% doporučené denní dávky vitaminu C
- 34% doporučené denní dávky kyseliny listové
- vlákninu
zdroj: Readerˇs Digest Výběr - Kouzlíme se zeleninou
Příspěvky
více o pórku
29. 1. 2012
- mladý pórek lze upravit jako chřest
- kořenová část by neměla být větší než 3,5 cm
- před použitím je nutné jej pořádně očistit
- na kolečka nakrájený pórek dodá vzhled i chuť polévkám a dušeným pokrmům
- v zelené části má až dvojnásobek vitaminů než v části bílé
- podporuje činnost ledvin