celer řapíkatý
víte, že.....
jeden hrnek celerové natě obsahuje:
- vitamin C pro zdravé dásně a zuby
- pouhých 10 kcal
- draslík na regulaci krevního tlaku
- polyacetylen, což je léčivá látka, která pomáhá mírnit záněty
zdroj: Readerˇs Digest Výběr - Kouzlíme se zeleninou
Příspěvky
více o řapíkatém celeru
5. 2. 2012
- vybíráme pevnou nať světlou či tmavě zelenou
- čím je nať tmavší tím výraznější má vůni a chuť
- nať loupeme, abychom ji zbavili vláknité svrchní slupky
- podává se jako příloha, nakrájený nadrobno a osmažený v oleji
- jako zdravé jednohubky jej můžeme naplnit směsí tavrohu a nivy
- pro kuchyňské zpracování se hodí všechny části celerové natě