brokolice
víte, že....
jeden hrnek brokolice obsahuje:
- 100% doporučené denní dávky vitaminu C
- polovinu doporučené denní dávky vitaminu A
- kyselinu listovou
- vlákninu, vápník
zdroj: Readerˇs Digest Výběr - Kouzlíme se zeleninou
Příspěvky
více o brokolici
22. 1. 2012
- nejlepší a nejvýživnější brokolice je od poloviny podzimu do konce zimy
- stonek a postranní výhonky nevyhazujeme, můžeme je oloupat a blanšírovat, restovat, nebo použít syrové do salátu
- tepelně upravená brokolice je zdravější než syrová
- je opravdovým strážcem našeho zdraví
zdroj: Reader´s Digest Výběr - Kouzlíme se zeleninou