Vitaminy
Existuje 13 základních typů vitamínů, které jsou základní složkou naší stravy, tělo si je samo nevytváří, proto je musíme přijímat právě prostřednictvím stravy.
Vitamíny se dělí dle svých vlastností podle rozpustnosti na:
- vitamíny rozpustné ve vodě
- vitamíny rozpustné v tucích ( A, D, E, K )
Rozdíl mezi vitamíny rozpustnými ve vodě nebo v tucích je, že vitamíny rozpustnými ve vodě se nelze předávkovat, protože jsou tělem vylučovány, naopak vitamíny rozpustné v tucích se ukládají v tukové tkáni a játrech a to i na několik let a proto je možné se jimi předávkovat a mohou vznikat různé otravy.V horších případech mohou mít za následek i velmi vážné zdravotní komplikace.
Vitamíny rozpustné ve vodě je však nutno pořád doplňovat, protože v těle zůstávají jen krátce.
zdroj:moje vitaminy.cz kulturistika.com