více o vitaminu A
Vitamin A podporuje růst, zajišťuje normální funkci kůže a sliznic a je nezbytný k tvorbě krevního barviva v sítnici. Chrání narušené sliznice před infekcí.
První známkou nedostatku vitaminu A je zhoršení nočního vidění. Při dlouhodobějším nedostatku může dojít k vysychání oka.
Jeho nedostatek se projevuje vysycháním rohovky, neschopností vidění za šera ( šeroslepost ), náchylností k infekcím a špatnou hojivostí ran.
Vitamin A je vhodnější přijímat stravou. V zelenině a ovoci ho najdete jako provitamin beta-karoten, který se v těle přeměňuje na retinol ( vitamin A ). Pokud zeleninu nakrájíte a povaříte, zlepšíte jeho vstřebávání a vhodné je přidat trochu oleje, nebo másla.
V případě užívání doplňku stravy je vhodné poradit se s lékařem, protože nadměrné dávky vitaminu A např.v průběhu těhotenství mohou poškodit plod.
zdroj: Recepty pro zdraví - Imponline.cz
Náhledy fotografií ze složky vitamin A