ostatní
12. 2. 2012
Pórkové knedlíčky do polévky
1 pórek, 1 vejce, 1 lžíce másla, 2-3 lžíce strouhanky, sůl, pepř, majoránka
Pórek nakrájíme na malé kousky a orestujeme na másle. Necháme vychladnout, přidáme vejce, ochutíme solí, pepřem a majoránkou a zahustíme dle potřeby strouhankou. Z takto připravené směsi vytvoříme knedlíčky stejné velikosti, které můžeme zavařit těsně před koncem do polévky.