moučníky
Biskupský chlebíček z dýně
1/2 kg hladké mouky, 1 lžička mleté skořice, kypřicí prášek, 3/4 hrnku oleje, 3 hrnky nastrouhané dýně, 1 lžíce kakaa, 3 vejce, 1 lžička sody, 20 dkg cukru krupice, 15 dkg sekaných ořechů a rozinek
V míse utřeme cukr s olejem a vejci, vmícháme mouku, skořici, kypřicí prášek, kakao a sodu. Přidáme najemno nastrouhanou dýni a ořechy s rozinkami. Nalijeme na vymazaný a strouhankou lehce vysypaný plech a pečeme při 180° asi 45 min.