saláty
11. 2. 2012
Cuketový salát
8 malých cuketek, sardelová očka, citronová šťáva, olivový olej, 4 vejce, sůl, pepř,
Cuketky nakrájíme na jemné proužky a v míse smícháme se sardelovými očky. Vejce uvaříme natvrdo a mezitím si připravíme zálivku z 5 lžic olivového oleje a 6 lžic citronové šťávy. Dle chuti osolíme a opepříme. Cukety smíchané se sardelovými očky zalijeme nálevem a podáváme s vejci nakrájenými na čtvrtky.