hlavní jídla
11. 2. 2012
Babiččina kaše z řepy
1 kg červené řepy, 1/4 l vývaru, 1 zakysaná smetana, máslo, pepř, sůl, hladká mouka, 1 větší cibule
Neloupanou řepu uvaříme, necháme vychladnout, oloupeme a nastrouháme. Na másle orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, zaprášíme ji moukou a přidáme nastrouhanou červenou řepu. Vše zalijeme vývarem, ochutíme solí a pepřem a povaříme. Těsně před podáváním dochutíme zakysanou smetanou.